Мобильные пункты питания: организация приготовления пищи, раздача пищи, обогрев шатров и индивидуальное меню на мероприятиях по России
Определение и назначение мобильного пункта питания Мобильный пункт питания представляет собой переносную кухню с модульной инфраструктурой и автономной энергетикой. Такой объект предназначен для организации приготовления и раздачи пищи на площадках, где отсутствуют стационарные кухни или временно требуется развернуть полноценный сервис. В составе мобильного пункта размещаются кухни для термической обработки, холодильные камеры, санитарно-гигиеническое оборудование и комплектующие, …